STREETFOOD VILLAGE: A BELLUNO UNA NUOVA TAPPA DEL TOUR NAZIONALE

Dal 12 al 13 novembre lo Streetfood Village torna nella città veneta con i migliori

Streetfood, la Squadra vincente è a Belluno per la finale del Tour

In piazza Piloni torna per il terzo anno il villaggio del cibo di strada certificato dall’Associazione nazionale Streetfood. A Belluno decine cibi di strada da tutto il mondo a suon di musica e festa per la tradizionale Fiera del patrono San Martino

Da sabato 12 a domenica 13 novembre, lo Streetfood Tour torna a far tappa in Veneto per lil terzo anno a Belluno, con l’unico cibo di strada certificato con la tendina e tanto amato dal pubblico delle piazze d’Italia. Una vera e propria finale di un tour dove undici fuoriclasse del cibo di strada dimostreranno il loro valore. A fare da sfondo allo Streetfood Village di Piazza Piloni, sarà la tradizionale e tanto attesa Fiera di San Martino, patrono di Belluno, con la quale l’Associazione nazionale Streetfood che da anni certifica e promuove il vero cibo di strada italiano, collabora per allietare il palato e le orecchie dei tanti presenti attesi.

Lo Streetfood Village sarà sistemato ancora una volta nel cuore della città veneta, punto nevralgico della movida cittadina dove per due giorni musica con dj set, cibo e bevande faranno da attrattore principale dei tanti avventori. La piazza è condivisa con eccellenze del Parco delle Dolomiti bellunesi e dell’Unione Montana. Gli stand streetfood, quelli con la tendina, saranno aperti sabato dalle 17 alle 24 e domenica dalle 8 alle 22. «Un ritorno piacevole in questa città che ormai da tre anni ha saputo apprezzare la nostra qualità – spiega Massimiliano Ricciarini, presidente e fondatore di #Streetfood – e anche per quest’anno sarà Belluno la tappa conclusiva 2016 dello Streetfood Tour che ha portato in tutta Italia il #cibo di strada non solo italiano ,selezionato secondo un preciso decalogo, che ha fatto la differenza tra le nostre manifestazioni e le tante che si vedono in giro».

Il programma. Nell’ambito della Fiera di San Martino di #Belluno, nello Streetfood Village, saranno presenti decine di specialità da tutta Italia e dal mondo per far degustare alle migliaia di persone previste i cibi di strada più tradizionali e genuini. Ce ne sarà per tutti i gusti. Segreto del successo è l’organizzazione che l’associazione Streetfood mette in atto con la sua decennale esperienza. Oltre ai tradizionali cibi di strada, come le bombette pugliesi, o il fritto all’ascolana, nell’evento saranno presentate diverse novità fra cui anche degli originali food truck.

Lo #Streetfood Tour. Oltre trenta appuntamenti previsti dall’Associazione nazionale Streetfood in tutta Italia. Obiettivo è quello di far divertire il maggior numero di appassionati attraverso la cultura del cibo di strada. Solo nel 2015 sono stati raggiunti in tutta Italia quasi due milioni di persone. Un format di successo non solo per gli organizzatori degli eventi, ma da condividere con gli operatori economici del settore e le realtà territoriali che hanno creduto in questo progetto. Anche decine di eventi collaterali, momenti di confronto e convegni, un concorso dedicato alla stampa nazionale e decine di concerti che hanno fatto da sfondo alle varie tappe.

L’Associazione Streetfood. Nata ad Arezzo nel 2004, è stato il primo progetto in Italia a promuovere il cibo come cultura e il cibo di strada come format vincente in quanto “riassume in un cartoccio” storia e tradizioni di ogni regione d’Italia da gustare con le mani. Nel 2015 sono stati 28 gli eventi in tutta Italia toccando quasi due milioni di persone che hanno consumato cibi di strada in quantità record.

In allegato i cibi di strada presenti.

In allegato il menu dei cibi di strada presenti a Belluno

CIBO DI STRADA Streetfood Village BELLUNO, 8 novembre 2015 C.s. 61

MENU CIBI DI STRADA

Streetfood Village Belluno

La tradizione
TOSCANA - tortelli di patate e hamburger di chianina
VENETO - pastin di Belluno,
CAMPANIA - fritto napoletano
MARCHE - pesce fritto nel cono di san benedetto del Tronto (AP), Olive e Fritto misto ascolano
PUGLIA - bombette e zampina di Alberobello (Ba)

Gli stranieri

UNGHERIA/ROMANIA - Kurtos Kalacs e gulasch

MEXICO - chili con carne, burritos, enchiladas, tacos
GRECIA - souvlaki, pitta gyros

BEVANDE
#Birra artigianale selezionata Streetfood,
#VINO AL VINO enoteca itinerante su roulotte lander,
#SQUISI centrifugati frullati e pancakes su food Truck

OGGI SERVO IO! Lun.19 pasta RUMMO amatriciana per cena benefica servita da attori famosi a Roma

Oggi servo io!

LA MONTECARLO ED IL CINEMA ITALIANO, CON IL SOSTEGNO

DI PASTA RUMMO, ALLA CENA DI BENEFICENZA PER LE POPOLAZIONI COLPITE DAL TERREMOTO

Lunedì 19 settembre, dalle ore 19 fino all'una del giorno seguente, Raoul Bova, Alessandro Gassmann, Claudio Amendola, Valerio Mastrandrea, Sabrina Impacciatore, Marco Giallini, Edoardo Leo, Vinicio Marconi, Rolando Ravello, Anna Foglietta, Elio Germano, Massimiliano Bruno saranno speciali camerieri di una cena di beneficenza:l’unico piatto protagonista della serata la pasta all'Amatriciana preparata con pasta RUMMO Lenta Lavorazione®.

Senza prenotazione, dodici star del cinema italiano serviranno per 15 euro un piatto di Amatriciana e una bibita a scelta.

Ingrediente fondamentale della serata sarà la pasta prodotta da RUMMO che, in seguito all'alluvione che l'ha colpita un anno fa, ha deciso di supportare l'iniziativa.

I fondi raccolti saranno integralmente devoluti alla popolazione vittima del sisma. L’associazione scelta dalla storica pizzeria La Montecarlo di vicolo Savelli, 13, vicino a piazza Navona, a Roma è “Vico Badio” di Fonte del Campo di Accumoli, epicentro del sisma del 24 agosto, così da poter seguire la donazione in modo chiaro e diretto.

Lunedì 19 settembre 2016

dalle ore 19 all'una del giorno successivo

La Montecarlo, vicolo Savelli, 13 (piazza Navona), Roma

#pastarummo

CIBO DI STRADA: AD ALBEROBELLO ARRIVA LO STREETFOOD VILLAGE

Dal 12 al 15 agosto il cibo di strada “firmato” Streetfood scelto per i venti anni Unesco

Streetfood: Il Patrimonio dei Cibi di Stradacon la “Tendina” fra i Trulli di Alberobello (Ba)

L’Associazione Nazionale Streetfood animerà ancora una volta la Puglia con il tour che porta in giro i migliori cibi di strada d’Italia e del mondo. Nella città dei trulli attese migliaia di persone per degustare la tradizione fatta in strada e l’unica in Italia certificata da un marchio all’origine 



Alberobello chiama e Streetfood risponde. All’interno della kermesse estiva “Andar per Trulli” e in occasione dei festeggiamenti dei venti anni dalla proclamazione di Patrimonio dell’Unesco, la città dei trulli (e delle bombette e Fornelli Pronti, per rimanere in tema), ha scelto l’Associazione nazionale Streetfood per animare a livello gastronomico la festa. 

Dal 12 al 15 agosto infatti, via Barsento sarà il palcoscenico dello Streetfood Village, il parco delle delizie di strada da tutta Italia e da tutto il mondo certificate con la tendina degli “Artigiani del Gusto” dall’associazione nazionale, l’unica e la prima in Italia per la tutela e la promozione del cibo di strada di qualità. «Dopo la tradizionale tappa di Foggia, che anche per quest’anno ha riscosso un successo incredibile, la nostra associazione torna in Puglia con un appuntamento che è davvero importante, in una terra dove la tradizione del cibo di strada è sentita e forte – commenta il presidente dell’Associazione Streetfood, Massimiliano Ricciarini – e ancora una volta è la stretta collaborazione con gli amministratori locali a rendere il nostro appuntamento un evento non fine a se stesso, ma aperto a promuovere una città importante come Alberobello, in un’occasione così importante».

I cibi di strada presenti. Un giro del mondo attraverso i sapori di strada. A partire proprio dai tradizionali fornelli pronti delle Murge, uno dei cibi di strada più antichi, arrivando agli “arrosticini” di pecora abruzzesi, al fritto di pesce nel cono di San Benedetto del Tronto; dalla “patata tornado” della Campania al Lampredotto e tutto il Quinto Quarto fiorentino. Ci saranno poi anche i cibi di strada toscani, come i “tortelli fritti di patate del Casentino”, il Dolce Camino ungherese (Kurtos Kalacs) e la comida messicana composta da tacos, burritos e totopos. Per chi desidera poi provare altre specialità europee o di altri continenti potrà spaziare tra il “Souvlaki e Gyros pita” e la mitica paella valenciana. Da bere le birre artigianali a marchio “Streetfood” e tante altre delizie di strada.

Lo Streetfood Tour. Oltre quaranta appuntamenti previsti dall’Associazione nazionale Streetfood in tutta Italia. Obiettivo è quello di far divertire il maggior numero di appassionati attraverso la cultura del cibo di strada. Solo nel 2015 sono stati raggiunti in tutta Italia quasi due milioni di persone. Un format di successo non solo per gli organizzatori degli eventi, ma da condividere con gli operatori economici del settore e le realtà territoriali che hanno creduto in questo progetto. Anche decine di eventi collaterali, momenti di confronto e convegni, un concorso dedicato alla stampa nazionale e decine di concerti che hanno fatto da sfondo alle varie tappe.

L’Associazione Streetfood. Nata ad Arezzo nel 2004, è stato il primo progetto in Italia a promuovere il cibo come cultura e il cibo di strada come format vincente in quanto “riassume in un cartoccio” storia e tradizioni di ogni regione d’Italia da gustare con le mani. Nel 2015 sono stati 28 gli eventi in tutta Italia toccando quasi due milioni di persone che hanno consumato cibi di strada in quantità record.

Streetfood: Il Patrimonio dei Cibi di Strada con la “Tendina” fra i Trulli di Alberobello (Ba),10 agosto 2016 C.s. 42

STREETFOOD VILLAGE ALBEROBELLO

12-13-14-15 agosto 2016 – Via Barsento

La tradizione

Sicilia - pane e panelle, pane ca’ meusa, arancine, cannoli e cassatine.

Marche - Il fritto di pesce fresco nel cono di San Benedetto del Tronto (Ap), olive e fritto misto ascolano

Toscana - Lampredotto, Trippa, Ribollita e Cacciucco del trippaio, Hamburger di Chianina Igp, tortelli fritti di patate del Casentino (Ar)

Puglia - Bombette e zampina da Alberobello (Ba), puccia salentina con polpo, panzerotti, focaccia barese, pasticciotti leccesi, Porchetta, polpo alla Luciana nel panino e panini gourmet

Umbria - focacce umbre con salumi e formaggi tipici regionali

Abruzzo - Arrosticini e hamburger di pecora e altra carne alla brace

Campania - Patata tornado e dolci tradizionali partenopei (sfogliatelle, babà)

Tra gli stranieri:

Romania/Ungheria - Kurtos Kalacs

Spagna - paella e tapas

Grecia - souvlaki e Gyros Pita

Messico - Burritos, Tacos e Nachos

Bevande:

birra artigianale di qualità dell’Amiata grossetana e del Friuli V. Giulia selezionata da Streetfood

oltre ad acqua, bibite analcoliche e vino dei territori di provenienza dei cibi di strada presenti

#streetfood

#cibodistrada

#alberobello

CIBO E VINI IN BLOG: "CALICI DI STELLE" a SAN LORENZO IN TOSCANA E' FESTA CON VINO, STELLE E STREETFOOD DI QUALITA'

A San Lorenzo l’evento clou promosso dal Movimento Turismo Vino Toscana in tutta la regione

Calici di stelle: il 10 agosto pioggia di stelle, vino e cibo di strada

Cantine in abbinamento con un produttore di cibo di strada: la novità per l’edizione 2016 . Intanto è già successo con i programmi partiti il 6 agosto e che procederanno fino a domenica 14 agosto nelle tante cantine del Movimento Turismo del Vino Toscana

Nella notte di San Lorenzo le stelle cadenti saranno ancora più spettacolari.

In tutti i territori del vino toscano alcune cantine ospiteranno un produttore di cibo di strada abbinando i propri vini a queste delizie dello streetfood. 

Cibo di strada e vino toscano: gli abbinamenti. L’Azienda Agricola Tamburini (Gambassi Terme, Firenze) abbinerà il Chianti a Trippa, Lampredotto, Ribollita. Camposilio (Vaglia, Firenze) ospiterà invece Fuori Posto Truck: cibo di strada di qualità e 100% vegetariano: zuppe, insalate, panini, estratti e ben 18 varietà di caffè. Nel Chianti Classico fiorentino, Filigare (Barberino Val d’Elsa, Firenze) abbinerà i vini al cibo di strada di Non Solo Pane con specialità toscane: Pappa col pomodoro, Kebab del Chianti, Pici all'aglione e tagliere toscano. Al Podere dell’Uliveto (San Casciano Val di Pesa, Firenze) i grandi rossi sposeranno hamburger di Chianina e lampredotto dell’Osteria Mobile Toscana, mentre Ruffino, nella tenuta di Poggio Casciano (Bagno a Ripoli, Firenze), ospiterà il Chianina Burger Streetfood. 




Nel territorio del Vino Nobile di Montepulciano abbinamenti a Canneto con tapas e paella spagnole della Posada Latina e a Salcheto il Nobile si abbina agli hamburger di Happy Train Food Truck. Il Brunello di Montalcino di Col di Lamo invece si abbinerà al Torotosco con Bico con torta al testo versione toscana con salsiccia e verdure saltate e hot dog con wurstel di Chianina. Alla Fattoria del Colle di Trequanda serata greca con i vini di Donatella Cinelli Colombini abbinati a Gyros, Pita e Souvlaki della Taverna Greca. Nel Chianti Classico senese, a Rocca delle Macìe (Castellina in Chianti, Siena) va in scena l’abbinamento con il Fritto misto Napoletano di Massimo Benvenuto.

I programmi. Dal 6 al 14 agosto la festa di Calici di Stelle toccherà le terre del vino toscano. I programmi di Calici di Stelle proseguiranno ancora fino al 14 agosto nelle tante aziende che hanno aderito all’iniziativa (su www.mtvtoscana.com il programma dettagliato territorio per territorio).

Calici di Stelle. E’ l’evento nato oltre dieci anni fa per promuovere il vino italiano durante il periodo estivo. Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate.
Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia.

#calicidistelle
#consorziovinitoscana
#chianti

FOOD: Dolcemente 14 e 15 novembre 2015 Pisa

X EDIZIONE - IN VINO VERITASSABATO 14 E DOMENICA 15 NOVEMBRE 2015STAZIONE LEOPOLDA - PISA - WWW.DOLCEMENTEPISA.IT

Sabato 14 e domenica 15 novembre la Stazione Leopolda di Pisa accoglierà l’attesa decima edizione di Dolcemente, l’evento nazionale dedicato alla pasticceria della tradizione italiana.

Nel 2015 Dolcemente festeggerà dieci candeline.

L’edizione 2015 comprenderà un ampio programma di attività divertenti e interattive. I visitatori potranno assaggiare i prodotti proposti dai migliori artigiani italiani, partecipare alle degustazioni guidate e ai laboratori di pasticceria, gustare presso la sala da tè ottimi capcakes e muffin in british style e scoprire le bellezze artistiche della città di Pisa approfittando dei pacchetti turistici comprendenti le visite guidate della città e l’ingresso alle mostre Continuità e Innovazione di Arnaldo Pomodoro organizzata dall’Opera della Primaziale Pisana e Toulouse-Lautrec. Luci e ombre a Mont Martre allestita presso Palazzo Blu.

Gli orari di apertura dell’edizione 2015 sono sabato 14 e domenica 15 novembre dalle h 10.30 alle 20.00. Con il biglietto dì ingresso, pari a 4 Euro, è possibile partecipare a tutte le iniziative in programma. Per i più piccoli fino a 12 anni è riservato l’ingresso gratuito. Con il Biglietto Arnaldo Pomodoro pari a 6 Euro sarà possibile associare l’ingresso a Dolcemente e alla mostra Continuità e Innovazione allestita presso il Museo dell’Opera del Duomo.

IL PROGRAMMA DELLA X EDIZIONE

Area espositiva

Il salone storico della Stazione Leopolda accoglierà i migliori laboratori artigiani provenienti da tutta Italia, un’imperdibile selezione di prodotti esperienze consolidate, realtà emergenti e antichi laboratori.

Laboratori di pasticceria

Gli abbinamenti tra dolci vini e distillati costituiranno il tema dei laboratori di pasticceria condotti dai maestri pasticceri, che mostreranno in un nuovo spazio cucina le tecniche di realizzazione di dolci tradizionali e preparazioni innovative.

Degustazioni guidate

Grazie alla collaborazione con la FISAR - Federazione Italiana Sommelier e l’ANAG - Associazione Nazionale Assaggiatori Grappe e Acquaviti saranno proposti importanti abbinamenti tra dolci e vini provenienti da tutta l’Italia: un’analisi sensoriale per conoscere e apprezzare al meglio le produzioni locali, scoprendo i sapori, i profumi e i segreti di antiche ricette e pregiati vitigni.

Degustando segreti

I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti: seguendo l’ispirazione di Salvator Dalì, Dolcemente allestirà un autentico wine bar dove assaporare vini, liquori e distillati cercando il giusto abbinamento con le note poetiche della dolcezza.

DolcemenTè

Sala da Tè in british style dove gustare ottimi capcakes, cheesecakes, layer cakes, muffin, bagels e torte salate accompagnati da tè, caffè e altre squisite bevande.

Lancio del panforte

L’Associazione Amici del Panforte organizza dimostrazioni e tornei di questa antica disciplina nata i primi del ‘900 nella case coloniche delle campagne toscane.

Dolcemente Junior

Giochi, laboratori e spettacoli dedicati ai più piccoli: il programma Junior sarà presentato nelle scuole cittadine durante le settimane precedenti l’evento attraverso interventi di animazione.

Dolci Fantasie

Un viaggio tra creatività e sapienza alchemica: govani e abili artisti si esibiranno in un appassionante live painting con i colori tratti dal vino, in un connubio tra gesti artistici, comunicazione visiva e colori naturali.

Instameet

Nella giornata inaugurale Dolcemente riceverà la gradita visita degli Instagramers, che condivideranno immagini, post e tweet, trasformando i social network nel regno della dolcezza.

Scatto goloso - VI edizione

Il concorso si rivolge agli amanti dell’immagine e della fotografia, fotoamatori e professionisti. Costituiscono oggetto del concorso immagini dedicate ai dolci, alla pasticceria e ai possibili abbinamenti con vini e distillati. La giuria del concorso selezionerà 30 fotografie con le quali sarà allestita la mostra Scatto Goloso e decreterà i primi tre classificati. Per l’assegnazione del premio della giuria popolare i visitatori potranno esprimere il proprio voto dall’apertura della mostra fino alle h 17.30 di domenica 15 novembre. La premiazione dei vincitori avverrà domenica 15 novembre alle h 19.00.

ORARI DI APERTURA

Sabato 14 e domenica 15 novembre 2015 h 10.30 - 20.00

BIGLIETTI

Biglietto intero 4 Euro - con il biglietto d’ingresso è possibile partecipare a tutte le iniziative in programma

Ingresso gratuito per i più piccoli - fino a 12 anni

Ingresso gratuito per le persone diversamente abili e i loro accompagnatori

Biglietto Arnaldo Pomodoro 6 Euro - comprendente l’ingresso a Dolcemente e alla mostra Continuità e Innovazione allestita presso il Museo dell’Opera del Duomo - www.opapisa.it - acquistabile solo alla Leopolda

DOLCEMENTE IN GIPSOTECA

Gipsoteca di Arte Antica - Piazza San Paolo All'Orto 20

Viaggio intorno al vino, dall’antichità ad oggi

Da lunedì 9 a venerdì 13 novembre 2015

h 11.00 e 12.00 - fino ad esaurimento posti

Dolcemente organizza un percorso educativo per gli studenti delle classi quarte e quinte superiori dedicato alla storia del vino in compagnia dei sommelier della FISAR e delle archeologhe della Gipsoteca. Gli incontri sono finalizzati alla conoscenza delle opere più note e significative dell’arte greca, etrusca e romana esposte presso la Gipsoteca attraverso l'approfondimento di una tematica appassionante come la storia del vino.

Storie inebrianti, attività per grandi e piccoli

Sabato 14 e domenica 15 novembre 2015

h 16.00 e 18.00

Trova la statua! Attraverso piccoli indizi i bambini saranno guidati dalle archeologhe della Gipsoteca alla ricerca di alcune statue che nascondono storie molto avvincenti. Personaggi arrivati da molto lontano accompagneranno i partecipanti alla scoperta del vino in un viaggio tra i racconti e le poesie dell’antichità.

La partecipazione agli incontri è gratuita.

PASSEGGIATA PASTICCIATA

Domenica 15 novembre 2015

Un’imperdibile passeggiata nel centro storico cittadino alla scoperta dei migliori laboratori artigiani, che riserveranno ai partecipanti gustosi assaggi e abbinamenti

Quota di partecipazione 10 Euro - comprendente l’ingresso a Dolcemente e alla mostra Continuità e Innovazione di Arnaldo Pomodoro

ARTE E SAPORI

Per scoprire le bellezze artistiche della città di Pisa approfittando dei dolci pacchetti turistici.

Pacchetto Continuità e Innovazione Museo dell’Opera del Duomo - Piazza dei Miracoli www.opapisa.it Il biglietto unico di 6 Euro permette di associare l’ingresso a Dolcemente con la visita della mostra di Arnaldo Pomodoro.

Promozione Toulouse-Lautrec. Luci e ombre a Mont Martre Palazzo Blu - www.palazzoblu.it Presentando presso Palazzo Blu il biglietto d’ingresso a Dolcemente sarà possibile acquistare il biglietto ridotto di 8,50 Euro - audioguida compresa

DOLCEMENTE JUNIOR

Torna l’appuntamento con Dolcemente Junior: giochi, laboratori e spettacoli accompagneranno i più piccoli nella golosa casetta di cioccolato da mangiare pezzo dopo pezzo…

La Sala Junior accoglierà un’area laboratori, un’area spettacoli e un’area gioco permanente.

SABATO 14 NOVEMBRE h 15.00 - 16.00 Dolcetti ARTIgianali Laboratori di riciclo creativo, giochi e attività per bambini da 4 a 10 anni a cura di Fantasticando e Eurekakids Pisa h 16.00 - 17.00 La caccia al gusto! Laboratorio multisensoriale alla scoperta degli ingredienti che rendono un gelato genuino e di alta qualità a cura della Gelateria Artigianale Rufus – Pisa h 17.00 - 18.00 Concorso il mio Macaron! I bambini partecipanti comporranno e decoreranno il proprio  macaron. A seguire la Pasticceria Dolceamaro premierà i primi tre classificati. h 18.00 - 19.00 Hansel e Gretel Spettacolo di teatro d’ombre seguito da un laboratorio di teatro d’ombre per i bambini e le famiglie h 19.00 - 20.00 Hop Hop Cake pop Laboratorio di cake pops a cura di Cookiss Bakery – Pisa

DOMENICA 15 NOVEMBRE h 15.00 - 16.00 Dolcetti ARTIgianali Laboratori di riciclo creativo, giochi e attività per bambini da 4 a 10 anni a cura di Fantasticando e Eurekakids Pisa h 16.00 - 17.00 La caccia al gusto! Laboratorio multisensoriale alla scoperta degli ingredienti che rendono un gelato genuino e di alta qualità a cura della Gelateria Artigianale Rufus - Pisa h 17.00 - 18.00 Concorso il mio Macaron! I bambini partecipanti comporranno e decoreranno il proprio macaron. A seguire la Pasticceria Dolceamaro premierà i primi tre classificati. h 18.00 - 19.00 Dolci Magie Spettacolo di animazione con il Mago Robert h 19.00 - 20.00 Hop Hop Cake pop Laboratorio di cake pops a cura di Cookiss Bakery - Pisa

MUSEO E CIBO: TRE CENE DI SOCIAL EATING

I

In occasione della mostra Time Table. A tavola nei secoli,

Gnammo e Palazzo Madama ti invitano a tre cene di 

#SocialEating con chef stellati che ti 

condurranno lungo il filo della storia. 

VENERDì 2 OTTOBRE ORE 18:30

CON LO CHEF STEFANO BORRA

SCOPRI COME PARTECIPARE sul sito di Gnammo:  #aTavolaNeiSecoli

Iscrizione obbligatoria su  https://gnammo.com/timetable

CIBO DI STRADA A SPOLTORE (PE): ARRIVA LO STREETFOOD VILLAGE!

Dal 25 al 27 settembre nuova tappa in Abruzzo in occasione dello Spoltore Beer Festival

Streetfood Village a Spoltore (Pe): torna in Abruzzo il cibo di strada certificato

Ventitreesima tappa per il tour nazionale del cibo di strada promosso dall’associazione Streetfood. Dopo il successo di Pescara, i cibi di strada di Streetfood tornano a onorare il pubblico della terra degli arrosticini

Da venerdì 25 a domenica 27 settembre, lo Streetfood Tour farà tappa in Abruzzo a Spoltore, in provincia di Pescara, per la ventitreesima tappa dello Streetfood Tour, il giro d’Italia del cibo di strada promosso dall’Associazione nazionale Streetfood che certifica e promuove il vero cibo di strada italiano. 

Lo Streetfood Village sarà sistemato all’interno della seconda edizione dello Spelt - Spoltore Beer Festival, che per tre giorni porterà in piazza le birre artigianali del territorio. 

«Dopo il doppio successo di Pescara ottenuto quest’anno con la collaborazione dell’Amministrazione comunale – spiega Massimiliano Ricciarini, presidente e fondatore di Streetfood – l’Abruzzo ci ha richiamato per portare il cibo di strada dei nostri “Artigiani del gusto”, l’unico cibo di strada con la tendina, quello che rispetta il disciplinare di qualità e tradizione». 

Oltre agli arrosticini anche altri tradizionali cibi di strada, come le panelle e pane ca’ meusa, cannoli e arancine siciliane, le bombette pugliesi, i panini di Mare dello chef Mario Ottaviano di Peschici (Fg), la Piada romagnola, la porchetta di Ariccia (Roma), e fritto di pesce di San Benedetto del Tronto (Ap), Olive e fritto ascolano e il richiestissimo hamburger di Chianina Igp. Una piccola ma gustosa e rappresentativa presenza della Carovana Streetfood, quella con la tendina.

L’associazione nazionale Streetfood nata nel 2004 è stato il primo progetto in Italia a promuovere il cibo come cultura e il cibo di strada come format vincente in quanto “riassume in un cartoccio” storia e tradizioni di ogni regione d’Italia da scoprire e gustare con le mani. 

CIBO DI STRADA Streetfood Village Spoltore Beer Festival, 24 settembre 2015 C.s. 50