Zygmunt Bauman introduce il saggio "PER TUTTI I GUSTI La cultura nell'età dei consumi" con il capitolo 1 La cultura. Storia del concetto.
La storia del termine cultura viene in origine mutuato dall'agricoltura, come spiega il giurista latino Cicerone.
Successivamente il concetto di cultura avrà un significato politico e di costume .
Cosa era infatti la cultura nell'Illuminismo, e poi nell'era moderna, ma soprattutto, cosa è adesso la cultura che siamo nell'era postmoderna?
Adesso che la società è liquida perché tutto fluisce rapidamente anche la cultura ha trovato un nuovo senso e la sua funzione si è resa perfettamente compatibile con i tempi.
L'arte ad esempio, è completamente mutata nel suo aspetto funzionale tanto che la citazione di Damien Hirst, emblema dell'artista contemporaneo dal successo planetario, ce lo rappresenta lasciandoci di stucco.
In questo primo capitolo sono importanti i riferimenti a Stephen Fry, Pierre Bourdieu, Oscar Wilde e Sigmund Freud.
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